马家巷大吉日式烤肉藏在巷口第三间的沿街铺面,招牌是暖黄色的日式字体，晚上七点后会亮起串灯，辨识度很高，周末下午五点半到店不用排队，要是赶七点的饭点，提前半小时在大众点评取号，能比现场排队少等四十分钟，店里的排烟口装在每桌正上方，不会有烤肉味沾在衣服上，这点对常出门的上班族特别友好。
店里的厚切牛舌是现切的,每片有半厘米厚，烤到边缘微焦就可以吃，蘸山葵酱不会抢肉的鲜，芝士年糕裹着马苏里拉芝士，烤到拉丝状态时咬开，芝士会顺着嘴角流下来，搭配店里的麦茶刚好解腻，不要点那种提前腌制好的调味肉，原味肉的油脂香更浓，适合配店里的自制泡菜解腻。
炭火用的是备长炭,火力稳，不用频繁翻烤，每片肉烤三分钟左右就刚好，桌上的小料台有免费的生鸡蛋液，用来裹烤好的五花肉，口感会更嫩，不要在店里点额外的生菜，门口的便民柜里有一元一包的生菜，和店里的品质一样，能省点小开支。
马家巷大吉日式烤肉的性价比在巷子里的日料店算高的,人均八十就能吃撑，要是带朋友去，提前和店员说要靠窗的位置，拍照也好看，记得穿深色衣服，避免烤肉油点溅到浅色布料上，用餐体验会更舒服。